新聞動態(tài)
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112022-09配料配送看起來很簡單。事實上,中間環(huán)節(jié)也很復雜。必須有專業(yè)人員配送,并提前制定配送時間表。所有配送人員應嚴格按照時間表配送,以確保每個環(huán)節(jié)的準確性
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112022-09
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102022-09承包商:負責投資方設備。合同期限應根據(jù)投資金額(至少三年)制定。合同期滿后不續(xù)約的,廚具可以按年折舊由廠家以適當?shù)膬r格購買或轉讓給下一家經(jīng)營者。負責提前支付食品費用,并購買原件
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102022-09許多公司或企業(yè)事業(yè)單位都有自己的食堂,一方面是為了員工的健康,另一方面也是這些公司吸引員工的好處。最近,許多企業(yè)、公司甚至學校都把他們的團體膳食分配給了他們
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102022-09餐費可以先預付,餐飲人員可以用餐卡吃飯,實行先消費后付款的靈活方式,每月按實際餐卡數(shù)量和面額結賬一次。
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102022-098、環(huán)境方面應有嚴格的清潔處置原則,如后廚及用餐區(qū)墻壁地面、垃圾桶、所有餐具、原料加工區(qū)及存儲庫房等都必須做到清潔衛(wèi)生、擺放規(guī)整。
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102022-09餐費可以先預付,餐飲人員可以用餐卡吃飯,實行先消費后付款的靈活方式,每月按實際餐卡數(shù)量和面額結賬一次。
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102022-09
保證食品色、香、味、型兼顧
